またしても、キャンプメシ試作トライです。今回は、一度作ってみたいと夢にまでみた(大袈裟)たこ飯、初トライ。うまく行けば、キャンプメシに登録しておきたいもの。
さて、一番悩んだのは、水加減と炊飯時間でした。まあ、失敗しないと成功しない精神で、うまく行き過ぎると記憶に残らない、などと最初から、予防線。
今回、米1合とします。メスティンは、小型のMax1.5合かな、を使用。
タコは、一口サイズで、お好み量入れて下さい。相変わらず、適当です。再現性は、保証できかねます。
一番のポイントだけ、記載して忘備録にします。
1.加熱時間15分、プラス蒸らし5分。
2.材料を全て投入した後、最後に水足して調整。最後に、白米だけで炊く場合と同じ水量。
私のメスティンでは、取っ手のリベットの中心が、最終水位。
3.材料:米、茹で済タコ、生姜、ゴマ油少々、めんつゆ40cc程度（お好み濃さ）
トライする人、成功を祈る! なお、このレシピは、自動的に消滅しない。
以上
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