キャンプでは、付きもののBBQですが,家でも隣家に影響少ない場所で執り行っています。そろそろ涼しくなって来る?のでBBQは、必須です。今日、たまたま、ナイスな情報に巡り会いました。いつもの後片付けで苦労する焼き網の焦げ付き除去です。今まで、金属タワシでゴシゴシやっていました。安い網なので、使い捨てもありなのですが、次回にもう一度使いたいのでゴシゴシ頑張ります。ただ、なかなか焦げ付き取れないですね。
今日知った方法は、焼いてしまうと言う、言われてみれば、当たり前ですが、今までやったこと無い方法でした。
ちょっと煙が出るようなので、採用できるか微妙ですが、キャンプ場ならできそうです。方法は、焼き終わり後の余り火でアミの上にアルミ箔をかけ、蒸し焼きみたいにアミを燃やすと言う方法。
これ、今まで気が付きませんでした。ほんとに知らないこと沢山あります。私にとっては、目からウロコでした。
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