ナポリタン風パスタ作ってみた

今日のお昼は、有り合わせの材料でトマト味のパスタを作ってみました。キャンプの時とたまにしか食事を作りませんが、以前あまって冷凍しておいたトマトピューレが、そろそろ処分しないとヤバイと思い、ハムを入れて美味しく片付けました。イタリアにナポリタンなるスパゲッティーは無いそうですが、ケチャップ不使用なので、より本格的なものに仕上がりました。ご存知の通り、トマトは、加熱するとアミノ酸系の旨味ダシに変化するので、調味料は、塩コショウで美味しくいただけました。麺は、自家冷凍保存ものなので、電子レンジで戻して炒めるだけなのでお手軽です。

またひとつ、経験を積み増ししました。