とうぶんご縁が無いかと思っていましたが、季節がらあったかい、料理をアウトドアで食べれたら最高ですよね。妄想だけが膨らむのですが、全く料理に自身がありません。ただ、1つぐらい、万能鍋を持っていても罰はあたらないだろうと思いつき、ハーフサイズの2人くらいに丁度良いサイズを準備しました。いつものように、使い始める前のシーズニングで、油をしいて、クズ野菜ネギなど高温でいため、再度洗い直しです。
ダッチオーブンですが、オランダ人すなわちダッチの持ち込んだオーブンが、アメリカの開拓時代に広まったようで、たしかに、ワイルド感が、たまりません。 キャンプギアとして男が持ってもおかしくないと言う点が、とても魅力です。重いという点を除けば、食材を入れた蓋側からも加熱できるオーブンですから、最強調理器具と言えると思います。また、こじつけですが災害対策用の壊れない鍋と言う考え方もできます。もちろん、すき焼きとか良さそうですので、家でも使えます。ただし、卓上ガスボンベのコンロで使用するのは危険ですから、注意が必要です。注意書きを良く読んで使いましょう。
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