天候悪化しそうで、楽しみにしていた久しぶりの釣行を延期。お昼を自作する為、ありあわせの材料で、何か簡単な食事を作ることに。
いつもの、何でも試してみよう精神で、釣り餌用にとスーパーで買っておいた冷凍むき身エビを少しいただいて、そろそろ消費しなければならないモヤシをぶちこみ、焼きそば麺を食べるアイデアとなりました。
フツウなら、キャノーラ油か、ゴマ油を投入するところ、鬼の居ぬ間の洗濯で、少し高級のオリーブオイルを使ってみることにしました。
イタリアンとは、程遠いとは思いますが、あっさりとした、変わった美味しさの仕上がりでした。これは、案外、当たりかと納得し、念の為にネットで検索すると既にやっておられる方が沢山いるようである意味、やっぱりオリーブオイルは、イイナと再認識したと言うありふれた結末でした。
ちなみに、レシピ的な物は、記載しませんが、今回の投入材料は、以下で美味しくいただけました。
1.焼きそば麺（当たり前）2.冷凍エビ
3.モヤシ、ニラ、ニンニク
4.ジャンツオンジャン
5.ファージャオラージャン
6.オイスターソース、塩,コショウ
Fin
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